聚會的理想之選, 日本美食。FireBird

在過去的這一年中一定有你想要感謝的人。如果你讓他們享用一頓美味的大餐，

應該算是一個不錯的選擇了吧？！冬天再冷，大餐也不能敷衍了事……..

帶同朋友來位於銅鑼灣一間精緻的日式酒吧FireBird，為食客提供壽司、刺身、烏冬等各類的

日式料理，是個聚會的理想之選。

 三代目軟殼蟹沙律，添加生果蘋果、青瓜、蕃茄、黃紅椒更爽囗，仲有鷄蛋、芝士可以豐富吃的口感！

沙律菜夠新鮮配芝麻醬很開胃，軟殼蟹夠熱吃時候還暖暖的，配少許千島醬吃很夾，整道菜很融和，

作為頭盤真的一流~~

明太子伴玉子燒，少鹹的明太子配帶甜和厚厚的玉子，再加蘿蔔蓉來吃，味道剛剛好，互相配合...

脆炸軟殼蟹，香香脆脆非常美味，一吃真是可以停不了口...

北海道珍寶帆立貝 & 宮城蠔殼燒，大大隻元貝十分爽口，配燒汁吃很惹味，檸檬汁配新鮮燒蠔給人很清新感覺，

也是好看的一道菜~~

火焰原隻雞腿，上菜後服務員會點火，名符其實的火焰雞腿...........餐廳都彌漫著濃鬱的烤雞香味~~

雞被烤成深棕色，服務員把雞削成薄片方便進食。一口下去，雞肉帶點辣而且肉質很嫩滑，

非常惹味，一定趁熱吃.....

鮭魚茶漬飯，鮭魚鮮甜拌入茶味的泡飯，真是特別........帶來驚喜~~

西柚cocktail 及 Oreo smoothie ，喝起來啖啖 oero，有趣 ......i like ~ ~




地址︰銅鑼灣邊寧頓街13號隆堡柏寧頓酒店地下

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