煮兩味。南乳花生炆豬手(美的5公升智能高速鍋)

最近都在學煮飯😅😅

就是愛用。美的5公升智能高速鍋.......
我家幾個女人都愛吃豬手，每次去飲茶是必點之一，
豬手含有豐富的蛋白質和膠質，可是女士潤膚佳品~ ~

南乳花生炆豬手

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材料 :

豬手 1 隻 (切件)
花生   2杯

乾蔥  2粒 
薑   2片
果皮 1小塊

鹽   1茶匙

油 1茶匙水 適量
冰糖 2小粒 

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調味料 :
蠔油 1 湯匙
老抽 1 湯匙
南乳 1小包
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做法 :
1. 花生用水浸30分鐘。
2. 豬手放入沸水，取出浸冷水至涼，瀝乾備用。
3. 於美的 智能高速鍋，薑、果皮 及乾蔥，再加入豬手及花生同所有調味料，

    加入水浸過豬手，選擇「豬肉」功能煮30 -45分鐘。
4.   最後加上冰糖，選擇「收汁入味」功能。

貼士︰
豬手要飛水，把過多的油脂亦可除去。
冰糖是會令豬手更易腍。

#在家也能輕鬆煮美食
#真的好愛吃豬手
#女人吃多D也不怕肥

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