還是愛吃拉麵。金鶴拉麵中環新店！

放假喜歡帶著小朋友多出外走走

之前公司也在中環，對這裡也比較熟絡...

一直很喜歡拉麵，中環新店金鶴拉麵，整個感覺很舒服

金鶴雞白湯拉麵　$98

湯底以日本赤雞鰹魚等熬熬煮而成，

更會用攪拌器打至柔滑起泡，入口鮮甜濃厚而不油膩。

炸牛蒡是師傅即炸，一口咬下去勁脆，口味也很香，

吃了一下又一下忍不住繼續吃，很好吃..

火炙叉燒是日本黑豚腩肉，肉質嫩口，

不太肥不太瘦，剛好均勻...

溏心蛋很滑有蛋香...

慢煮雞肉，口感嫩滑及頗特別，一食難忘...

拉麵軟滑，對於我來說麵條一條不淨的全部吃完，湯也是飲光光。

坐在旁邊的朋友點了黑蒜醬油湯拉麵，
湯底蒜香十足，餸料有紫菜 、溏心蛋 、 慢煮雞塊、 木耳絲和豚肉，配料豐富，
也是這裡的招牌拉麵，絕對要Encore啊！

日本明太子雞翼 $48/2隻

我超愛雞翼，當然一定要去試試，
雞翼已經去骨，入面已釀入明太子及肉碎，很惹味，好好味！


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地址︰中環荷李活道39號地舖

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