吃串燒配清酒。鳥居居酒屋

最近工作忙碌，工作從睜眼忙到閉眼，

好高興的是終於能見到許久未見的朋友出來今晚聚餐 ^ ^ 

朋友介紹餐廳環境很舒服，食材也很新鮮，

跟隨來到是位於銅鑼灣鳥居居酒屋

餐廳當天舉辦清酒試酒會，九款清酒任君選擇....

先來一杯優酪乳做成的飲料，

朋友聚會開心 清酒我也淺嚐小杯小杯的 ^ 。^

先來小吃，烏居提供一系列串燒以秘製醬汁炮製，

鹽燒雞翼、厚切牛舌露、筍豬肉卷及蒜香燒牛肉

侍應奉上令人垂涎欲滴的刺身拼盤

原隻甜蝦、厚切三文魚、三文魚腩、帶子、吞拿魚及海膽

刺身新鮮，海膽夠鮮甜，仲有鍾意吃三文魚美味肥美...

溫泉蛋娟豆腐沙律

沙律完全是一種健康前菜，配上芝麻汁和醋汁，

沾上温泉蛋汁混合一齊吃用，
好開胃，口味充滿著驚喜，

雞蛋是我們最常吃的一種食物，

提供蛋白質和大量維生素和礦物質，並且只有70卡路里的熱量

馬友一夜干

用鹽醃好燒約20至30分鐘，

燒烤後肉質會變得很嫩滑，皮很脆。

加上檸檬汁調味魚肉更鮮甜，
很多人唔食食魚怕有腥味，

馬友經鹽醃再燒烤，又一點沒有呀~~

燒味噌半殼蠔

用燒及烤焗保留了蠔的鮮嫩，蠔味十足，入口多汁爽滑，

朋友沒留意，蠔汁彈到對面隔離朋友仔，抱歉呢!!

蟹肉芝麻凍菠菜

清爽冷盤，上面鋪上芝麻汁、木魚乾和蟹肉，

純菠菜吃味道較清淡，混合木魚乾來吃，味道不錯...

燒蟶子皇
蟶子配上一些蔥絲，感覺很夠鲜味、爽甜又有口感

燒湯丸，我個人非常喜爱，

燒得脆脆糯米皮，口感黏腻，味道特别，

令人印象深刻的甜點

鳥居居酒屋 tori izakaya

銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心17樓