筲箕灣食店很多,
今晚與家人來試 "煮打菜打冷小菜館",
主打潮州打冷,仲有小菜吃,
主打潮州打冷,仲有小菜吃,
價錢尚宜,優雅舒適。
韭菜豬紅 $48
豬血和韭菜是絕配,豬血彈牙不易碎,
沒有腥味道,味道不錯。
鵝片拚墨魚 $118
底下有芽菜,
鵝片啖啖肉,滷得入味,
墨魚有墨魚味,美味好食。
帶子海皇小炒皇 $108
用料豐富有蝦,帶子,魚柳,腰果及韭菜,
腰果夠脆,不會上枱已焾,
炒出來顏色鮮亮,非常有食欲,
最重要是鍋氣夠才能做出香氣十足的小炒皇,
也是餐廳必備小菜。
必點得獎菜.........
銀魚爆牙肉餅 $82
原來用人手剁及機絞豬肉兩溝再加豬耳及海蜇粒,
淡淡爽脆可口,豬肉唔會太肥,
口感十足,用上荷葉蒸又能減低肥膩,不錯!
配上白飯好正~~
六款口味可以選擇 ~ ~
飯後再吃一碗熱鴛鴦蕃薯湯水滿足~~
地址︰筲箕灣南康街18號康華大廈地下1號舖
電話︰2761 3001
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**只供參考,以上純屬個人之分享及意見。
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