2018年4月9日 星期一

嘻嘻…愛上了….日式烤肉。和牛燒肉純



 周末和家人到尖東吃午飯,家人比較喜歡吃肉,所以就在附近選了一間比較有特式的餐廳作為落腳點。這裡的裝修很清優,氣氛很適合情侶來靜靜的進餐。





由於餐牌上實在太多選擇,和牛也有很多不同等級,所以我們就比較簡單,點了一個豪華燒肉二人餐來試試。 套餐十分豐富,包括特選和牛牛排肉、和牛上牛排肉、和牛壺漬牛排、日產雞腿肉、大蝦、魷魚和帶子,而且還配沙律前菜、日本珍珠米飯及麵豉湯。

和牛焼肉二人餐 $420


先來的是沙津前菜和麵豉湯。日式沙律配帶酸的醬汁非常開胃,熱辣辣的麵豉湯亦令我們在吃肉前有一個充分的準備。





然後上菜的就是一大盤的肉類拼盤。我們首先燒的當然是和牛牛排肉及和牛上牛排肉,肉質嫩滑且十分腍軟,入口即溶,油份豐富,令人回味不已,配白飯吃非常一流。




和牛壺漬牛排很大片且薄身,由於本身淹制過,輕輕一燒已發出香味,吃起來很夠肉的鮮味,也夠軟身。


日產雞腿肉很嫩滑,配上醬汁吃很惹味。





最後燒的就是海鮮,大大隻的海蝦,加上魷魚和帶子。大蝦和帶子吃起來爽口彈牙,十分新鮮; 魷魚燒過後也發出陣陣香味,配合醬汁來吃實在美味。


這個套餐作為午餐實在非常豐富,而且肉類的選擇和質素實在不錯,值得向大家推介一下。



地址︰尖沙咀東部加連威老道96號希爾頓大廈1樓3號舖
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