2018年4月3日 星期二

Day and Nite 。Master Kama

主打日與夜不同風味的Master Kama,

擁有COFE+日本菜+意大利菜+海鮮等特色口味於一身!

再加上佢強調日與夜不同風格的主題環境,不同的情調,

可以滿足三五知己的不同嗜好~

確會帶來給你不一樣的享受!


此處以長方形設置,坐位固定在2旁!

氣氛較恬靜,雅座上有情人,好友,也有一家大小!

今日冒名而來,

百老匯大街行入女人街,徐徐到樓下,

由遠可見是黑白2色主打外墻,風格較型格出式,顯眼不難找。

下面接待員會領你到電梯口,隨即樓上門口有人等候,招待入內!


我地坐下後,決定先試 【THE HOLY CRAB.ONE】$538


先來前菜六小缽:裡面分別有蟹子玉子燒、海鹽枝豆、

蟹籽日式凍豆腐、虎蝦配芒果慕斯、

柚子醋海藻沙律、酸辣羅勒海蜆!

以2行6格的木式餐具送上,精緻可人,味道有驚喜!

酸辣羅勒海蜆- 有泰國青咖哩影子,有點辣,但可口!

蟹籽日式凍豆腐 - 柔滑清甜,前菜一流!

虎蝦配芒果慕斯 - 入口香甜(芒果香配虎蝦甜美),特別!


第二個是 - 芝士蟹肉釀蟹蓋,上面薄薄一片是白飯魚乾片,

配下面濃澴芝士蟹肉,入口清脆香甜,是一種特別享受。


 第三個是 -  蟹肉芬奴意式烤面包,

卜脆外皮加混合洋蔥沙律醬的蟹肉,口感滿分!

主角來了- 海鮮膏蟹拼盤

材料有青口蟹帶子蜆肉魷魚等,海鮮下有雜菜球中和口感!

整体海鮮做得幾夠味,帶子迷你略為遜色,肉若再嫩口就完美了~

最後是MINI雪糕,糖果色配搭令人一甜!份量不多,剛滿足口感!


地址︰旺角山東街50號1-2樓
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