2018年5月26日 星期六

煮兩味。南乳花生炆豬手


最近都在學煮飯😅😅


就是愛用。美的
5公升智能高速鍋.......
我家幾個女人都吃豬手,每次去飲茶是必點之一,
豬手含有豐富的蛋白質和膠質,可是女士潤膚佳品~ ~
南乳花生炆豬手
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材料 :
豬手 1 (切件)
花生   2
  2 
薑   2
果皮 1小塊
鹽   1茶匙
1茶匙 適量
冰糖 2小粒 

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調味料
:
蠔油 1 湯匙
老抽 1 湯匙
南乳 1小包
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做法 :
1. 花生用水浸30分鐘。
2. 豬手放入沸水,取出浸冷水至涼,瀝乾備用。
3. 於美的 智能高速鍋,薑、果皮 及乾蔥,再加入豬手及花生同所有調味料
    加入水浸過豬手,選擇「豬肉」功能煮30 -45分鐘
4.   最後加上冰糖,選擇「收汁入味」功能


貼士︰
豬手要飛水,把過多的油脂亦可除去。
冰糖是會令豬手更易腍


#在家也能輕鬆煮美食
#
真的好愛豬手
#女人吃多D也不怕肥


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