吉列炸牛扒。Steak Bar

這天在銅鑼灣逛街並在附近午飯，
在登龍街發現了一家專門吃日式牛扒的店，
很有特式，所以來一試。

這裡有提供午市套餐，
除了主菜牛之外，還包括沙律、前菜(豆腐)和日本米飯。
主菜我們點了吉列炸牛扒和石燒薄切牛肉。

石燒薄切牛肉

薄切牛肉是大大片的薄切牛肉，
在煎板上不消一會就燒熟，
牛肉味濃郁，肉質嫩滑...

配上炸蒜片和秘製燒汁來吃，十分惹味...

這裡另一賣點是可以自行動手燒牛扒，
在陶瓷板上控制生熟程度，新奇之餘亦好玩。
牛的質素亦很好，要食高質素的牛肉，
這裡確是不二之選，值得推介。

吉列炸牛扒

吉列炸牛扒的外皮很脆，而且不太油膩，
肉身鬆軟，有種入口即溶的感覺，
經燒過的牛扒味道很特出，外脆內軟，
配上牛油的香味令人食慾大增，
吃的時候配上燒汁和蒜鹽實在別有一番風味。

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地址︰銅鑼灣登龍街36-48號登輝大廈地下B號舖

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