2019年5月3日 星期五

還是愛吃拉麵。金鶴拉麵中環新店!

放假喜歡帶著小朋友多出外走走

之前公司也在中環,對這裡也比較熟絡...

一直很喜歡拉麵,中環新店金鶴拉麵整個感覺很舒服








金鶴雞白湯拉麵 $98

湯底以日本赤雞鰹魚等熬熬煮而成,

更會用攪拌器打至柔滑起泡,入口鮮甜濃厚而不油膩。


炸牛蒡是師傅即炸,一口咬下去勁脆味也很香,
吃了一下又一下忍不住繼續吃,很好吃..


火炙叉燒是日本黑豚腩肉,肉質嫩口,
不太不太瘦,剛好均勻...

溏心蛋很滑有蛋香...

慢煮雞肉,口感嫩滑及頗特別,一食難忘...

拉麵軟滑,對於我來說麵條一條不淨的全部吃完,湯也是飲光光




坐在旁邊的朋友點了黑蒜醬油湯拉麵
蒜香十足,料有紫菜 、溏心蛋 、 慢煮雞塊、 木耳絲和豚肉,配料豐富,
也是這裡的招牌拉麵,絕對要Encore啊!

日本明太子雞翼 $48/2隻

我超愛雞翼,當然一定要去試試,
已經去骨,入面已釀入明太子及肉碎很惹味,好好味!


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