2015年9月3日 星期四

小菜打冷。煮打菜打冷小菜館


筲箕灣食店很多,
今晚與家人來試 "煮打菜打冷小菜館",

主打潮州打冷,仲有小菜吃,
價錢尚宜,優雅舒適。


韭菜豬紅 $48
豬血和韭菜是絕配,豬血彈牙不易碎,
沒有腥味道,味道不錯。

鵝片拚墨魚 $118


底下有芽菜,
鵝片啖啖肉,滷得入味,
墨魚有墨魚味,美味好食。

 
帶子海皇小炒皇 $108
用料豐富有蝦,帶子,魚柳,腰果及韭菜,
腰果夠脆,不會上枱已焾,
炒出來顏色鮮亮,非常有食欲,
最重要是鍋氣夠才能做出香氣十足的小炒皇,
也是餐廳必備小菜。


 
必點得獎菜.........

銀魚爆牙肉餅 $82


自家首創的籠子荷香葉蒸肉餅,
原來用人手剁及機絞豬肉兩溝再加豬耳及海蜇粒,
淡淡爽脆可口,豬肉唔會太肥,
口感十足,用上荷葉蒸又能減低肥膩,不錯!

配上白飯好正~~

六款口味可以選擇 ~ ~


飯後再吃一碗熱鴛鴦蕃薯湯水滿足~~


地址︰筲箕灣南康街18號康華大廈地下1號舖
電話︰2761 3001

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