2015年10月6日 星期二

誘人法國西餐。Le Marron

La Marron 是一間法國餐廳,
開業已有九年私房菜,
主要朋友介紹,平時多明星幫襯~~






相必定得到很多人的關注,
環境優美,很有情調,
享受美食是好地方哦。
先送上麵包,配鴨肉醬一流
連平時一定
麵包配牛油我...就先捨棄好啦~~

法式焗田螺配蒜蓉香草牛油汁
田螺大大粒,容易取出,
配蒜蓉怎麼吃都好吃~ ~


傳統法式芝士焗洋蔥湯招牌菜...


洋蔥由切,涼乾到炒都需要3小時整理,
整塊法包拱起芝士放入清湯才去焗,
層放成片芝士,

完全沒洋蔥討厭味道,喝完好舒服!!




喝完湯吃個涼涼雪芭,
酸酸甜甜,挺開胃~ ~


焗香濃芝士南瓜蟹肉意大利飯
南瓜造型可愛,又有心思!飯吸收湯精華,味道更鮮濃,
仲有蟹肉啖啖鮮味,
意大利飯的軟硬度剛剛好,
吃起來有口感,我與朋友都愛吃。


法國傳統脆皮油封鴨腿
製作鴨腿非常耗時,
我鍾意外出時點來吃
焦脆的鴨皮,鴨肉濃烈香味,吃下去好味道~~


香煎新鮮智利鱸魚伴芹菜頭茸配蜜桃汁
鱸魚油脂豐厚,肉細緻幼嫩
連皮煎香來吃又脆又香,
蜜桃汁帶來清爽的口感,同吃更美味,也十分開胃。
是一道色香味俱全的菜式,喜歡吃魚的想必一定會encore...

法式焦糖燉蛋
香脆糖衣,外脆內軟,
配上
軟滑燉蛋,是我最愛甜品之一


焗芒果疏乎里,
很軟很香,
甜度剛好

平衡口感,是很好的搭配.....
享受美味晚餐時光,又與朋友暢談一晚^^
讓新一天都充滿活力!


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地址︰2881 6662
電話︰銅鑼灣怡和街2-6號英光大廈12/F
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只供參考,以上純屬個人之分享及意見。
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