2018年8月11日 星期六

玉子燒。美的早餐機

玉子燒就是日式煎蛋卷,

簡單的理解就是煎蛋,

不過是日式的!
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今次使用美的早餐機平底鍋來做,做來哄哄我家的小寶貝。
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玉子燒。美的早餐機


【材料】

蛋     4
味醂  1
糖  1
雞湯  2


【做法】


1雞蛋從冰箱拿出來,放至室溫,洗淨。



2雞蛋打到碗裡,加入糖、雞湯及味醂

記得必須順著一個方向攪拌均勻。

3平底鍋加熱,用餐巾紙輕輕地抹上一層油(不要太多,要塗滿鍋內),將蛋液倒入鍋子中,火一定要小,等到有點開始凝固後,慢慢地推向前端。翻好後,置於鍋邊,接著繼續加入蛋液,形成一層又一層的蛋皮。


喜歡別厚一點,反覆多幾次,蛋就越來越厚好啦~

待涼後,切開一塊一塊即可!
 

既好看又好吃,是不是很簡單就做出了!!
喜歡的朋友們可以自行在家嘗試。


小孩子們有空可以一起做這個簡單美味的菜增加感情哦!
 
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小貼士︰
過程必須耐心,不要急,慢火煎熟
可以按照自家家人的喜好加入調料

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提提你︰美的小型家庭電器保用期是有30個月😍 😍



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