2018年8月11日 星期六

煎比目魚、雞扒,配鮮煮蘆筍及粟米芯。美的早餐機


美的早餐機小巧方便又易用,讓你輕鬆容易煮好菜~~

有了這些,就可以組成一頓豐富的晚餐,

想要吃得豐盛一點,真的不難啦
!!
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煎比目魚、雞扒,配鮮煮蘆筍及粟米芯。美的早餐機


【材料】比目魚、雞扒、蘆筍、粟米芯
【調味料】紹興酒,燒汁、香草

1比目魚洗淨,索乾水分以香草、胡椒粉、紹興酒、鹽略醃.


2雞扒洗淨,用熱水沖一沖,加上燒汁、香草略醃.

3蘆筍及粟米芯浸泡一陣,洗淨備用.

4平底鍋放在爐上面選擇「蒸/煮」功能加熱,燒一鍋滾水放入蘆筍、粟米芯燙好之後撈起備用。

5在鍋中放點牛油(不用過多),放入比目魚,煎香一面再翻轉煎另一面,要有耐性,翻時候要小心,比目魚比較易散,熟透後可以上碟。



6之後加入牛油煎雞扒,雞扒比較厚肉,早餐機可以自動調教火力,慢慢煎,隔一陣就翻動轉另一面,就這樣反復操作幾次,也可以避免焦濃.

嫩滑好吃雞扒可以出鍋啦~~

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小貼士︰

食物可以改用牛扒、豬扒,可依個人口味調整.雞扒可以用刀界幾下,會容易熟透.






 

提提你︰美的小型家庭電器保用期是有30個月😍 😍



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#在家也能輕鬆煮美食#好幫手#一機多用

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